Le foie gras et les Flàmmekueche ont enflammé le Weinfest à Offenheim en Allemagne

Il y a quelques semaines, le Ortsbürgermeister d’Offenheim en Rhénanie-Hesse s’est rendu à Stutzheim-Offenheim, commune jumelée depuis 1989, pour proposer une participation des Alsaciens au Weinfest de la Verbandsgemeinde Alzey-Land. Selon lui, le Weinfest 2010 devait revêtir un éclat tout particulier. Dans cette région viticole a lieu chaque année une grande fête du vin, avec des stands de dégustation et un cortège folklorique, organisée à tour de rôle par chacun des 24 villages de cette communauté de communes. En juin 2010, c’était donc au tour d’Offenheim.
Malgré la distance (deux heures de route), les associations de Stutzheim-Offenheim n’ont pas hésité à relever le défi ; elles s’engagèrent même à occuper toute une cour de ferme. Des idées ont pris forme : présenter notre région et faire déguster une série de produits de notre terroir.
Dès vendredi 25 juin, une dizaine de personnes sont parties en éclaireurs dont Jean-Daniel et Marie Zeter et Jean-Charles et Marie Lambert pour assister à la cérémonie d’ouverture et au couronnement de la nouvelle Weinkönigin de la Verbandsgemeinde.

Samedi matin 26 juin, un convoi d’une dizaines véhicules a pris la route vers la Rhénanie avec un important chargement : trois fours à bois, les ingrédients pour fabriquer plusieurs centaines de tartes flambées, quelques kilos de foie gras provenant de la cuisine de Manu Wolfrom du restaurant « Le Tigre », du fromage de Munster, des saucisses de Strasbourg, du jus de pommes bio et, bien sûr, du vin et du crémant d’Alsace. Il va de soi que la bière n’était pas admise pour ces festivités dédiées à Bacchus, le dieu du vin chez les Anciens Romains.
Dimanche matin 27 juin 2010, un car est parti de Stutzheim-Offenheim avec des habitants qui souhaitaient se rendre à la fête. Sur place et selon la tradition, la journée a commencé par une célébration œcuménique présidée par Eric Bohn, pasteur et Frau Schneider, Pastoralreferentin de la paroisse catholique. Les enfants du Kindergarten (école maternelle de la paroisse protestante) ont apporté une note de jeunesse à ce culte.
L’équipe alsacienne (une « délégation » de la municipalité, des pompiers, du groupe théâtral, du tennis et de la chorale) a établi ses quartiers dans la cour de l’ancien forgeron Roth. Dès samedi matin, les fours chauffaient à plein régime, et jusqu’à dimanche soir ils n’ont pas eu le temps de refroidir tant la demande était abondante. Le foie gras et les Flàmmekueche ont été plébiscités. Rougis par la chaleur du feu et du soleil, les visages montraient bien que nos Alsaciens ne chômaient pas. Seul moment de répit : dimanche à partir de 16 h au moment du match de football de la Coupe du monde. Devant les écrans géants chaque but de la Mannschaft déclenchait des cris d’enthousiasme. Après la victoire, la troisième mi-temps s’est prolongée fort tard dans la nuit, bien au-delà du feu d’artifice tiré à 22h30.

Tout au long des deux jours et demi de fête, Valentine, Adeline, Marie-Claude et Bernard ont assuré la promotion des charmes de l’Alsace. Revêtus de leur costume traditionnel alsacien, nos ambassadeurs de la culture et du patrimoine ont même fait un tour d’honneur du village dans la calèche du Bürgermeister. Bien mieux que des discours, ces journées de fête ont renforcé les liens du jumelage.

20^ème anniversaire
Tous les citoyens de Stutzheim-Offenheim furent invités le 12 juillet 2009 à Offenheim. Une délégation de plus de cinquante personnes s’est donc rendue en autocar en Allemagne. La municipalité d’Offenheim avait prévu pour l’occasion une grande et belle fête, avec un concert à l’église, un repas typique de la Rhénanie, la plantation d’arbres en souvenir du jumelage et l’inauguration d’une stèle.


Une stèle en souvenir du 20^ème anniversaire du jumelage entre Stutzheim-Offenheim et Offenheim en Rheinhessen.
A la demande du maire, le Centre de Formation des Apprentis du lycée Jules Verne à Saverne a étudié la réalisation d’un monument en grès. Le travail a été réalisé par un professeur, ancien tailleur de pierre de l’oeuvre Notre Dame de Strasbourg, et quatre apprentis, qui préparent un CAP tailleur de pierre.
Le choix s’est porté sur une stèle constituée de quatre parties :
en grès rose des Vosges, une représentation stylisée de l’église d’Offenheim en Allemagne, coupée en deux selon un axe vertical
en grès jaune du Palatinat, une représentation stylisée du clocher de l’église d’Offenheim, coupée en deux selon un axe vertical
ces deux éléments sont reliés entre eux par un bloc en grès gris de la plaine d’Alsace qui représente à la fois un pont (symbolique) et qui rappelle d’une part le nom de l’école du « petit pont » de Stutzheim-Offenheim et d’autre part un porche (élément d’architecture ancienne) situé à Offenheim en Allemagne.
un socle en grès gris clair, sur lequel les apprentis et leur professeur ont sculpté différents symboles spécifiques de leur profession : une équerre, un compas, une étoile à cinq branches, le symbole du théorème de Pythagore.
On y trouve aussi des représentations symboliques de la cathédrale de Strasbourg : une croix sur une équerre, etc. Le travail a été réalisé par les apprentis dans le cadre de leurs études. Ils ont apprécié la valorisation de leur oeuvre lors de l’inauguration officielle. Le monument est placé sous la protection de la population. Il symbolise les liens d’amitié entre Stutzheim-Offenheim et Offenheim in Rheinhessen et plus généralement les liens d’amitié franco-allemande et pour la paix, en Europe et dans le monde.

Lien vers le site d'Offenheim (Allemagne)